Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts et littérature gourmande
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Figuiers et figues Avec l’olivier et la vigne, le figuier est le troisième arbre fruitier méditerranéen d’importance...
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Rectangle aux abricots Un gâteau estival, très léger Pour 6/8personnes Préparation : 20mn Cuisson : 40mn Ingrédients...
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Bruschette aux légumes grillés Pour un déjeuner estival léger ou un pique-nique… 1 ciabbatta (ou autre pain blanc)...
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Tarte fine à la tomate et à la ricotta < Pour 4 personnes Préparation : 30mn Repos : 1h Cuisson : 30mn Ingrédients...
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Crumble fraises-rhubarbe Pour 4 personnes Préparation : 10mn Cuisson : 30mn Ingrédients : 200g de fraises 4 tiges...
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Rougets au poivre et à l’orange Pour 4 personnes Préparation : 30mn Cuisson :15mn Ingrédients : Filets de rougets...
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Roulés de courgettes à la feta Pour 6 personnes Préparation: 10mn cuisson: 3 à 4mn Ingrédients : 4 courgettes longues...
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Financier aux framboises Pour 6/8 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 30mn Ingrédients: 250g de framboises 200g...
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Asperges blanches, vinaigrette tiède aux agrumes et saumon fumé Les peuples de l’Antiquité, de l’Egypte à Rome,...
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Aspic de fromage frais Préparation : 40mn Repos : minimum 12h Pour 6/8 personnes Ingrédients : 2 blancs d'œufs...
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