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    <title><![CDATA[un prof en cuisine]]></title>
    <link>http://zizoucuisine.over-blog.com/</link>
    <description>Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts et littérature gourmande</description>

        <language>fr</language>
    
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        <title><![CDATA[un prof en cuisine]]></title>
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    <pubDate>Thu, 03 Dec 2009 18:43:13 +0100</pubDate>    <lastBuildDate>Thu, 03 Dec 2009 18:43:13 +0100</lastBuildDate>    <generator>Over-blog.com RSS 2.0 Engine</generator>    <copyright>Copyright 2009, Zineeddine Abbas</copyright>            <category>Cuisine</category>    <docs>http://www.rssboard.org/rss-specification/</docs>                        
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        <title><![CDATA[Feuilleté de roquefort et poire]]></title>
        <link>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-feuillete-de-roquefort-et-poire-40513226.html</link>        <description><![CDATA[ Feuilleté de roquefort et poire Le roquefort est un fromage du Rouergue universellement réputé, au lait de brebis à pâte persillée et à croûte naturelle. Exactement originaire de Roquefort-sous-Soulzon, commune de l’Aveyron, il est affiné dans des cavernes naturelles, les caves de Combalou, [...]]]></description>
        <pubDate>Thu, 03 Dec 2009 17:59:00 +0100</pubDate>        <guid >http://zizoucuisine.over-blog.com/article-feuillete-de-roquefort-et-poire-40513226.html</guid>
                <category>Entrées</category>        <comments>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-feuillete-de-roquefort-et-poire-40513226-comments.html#c</comments>                    </item>
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        <title><![CDATA[Pintade au curry]]></title>
        <link>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-pintade-au-curry-40144532.html</link>        <description><![CDATA[ Pintade au curry Pour 4 personnes Préparation : 20mn Cuisson : 45mn Ingrédients : 4 cuisses de pintade 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 200 g de pulpe de tomates 1c. à café de coriandre en grains 3c. à café de curry en poudre 30 cl de crème liquide 20 cl de lait de coco Quelques brins de [...]]]></description>
        <pubDate>Fri, 27 Nov 2009 14:59:00 +0100</pubDate>        <guid >http://zizoucuisine.over-blog.com/article-pintade-au-curry-40144532.html</guid>
                <category>Plats</category>        <comments>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-pintade-au-curry-40144532-comments.html#c</comments>                    </item>
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        <title><![CDATA[Gâteau Megève]]></title>
        <link>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-gateau-megeve-39838904.html</link>        <description><![CDATA[ Gâteau Megève Ce gâteau est idéal pour les fêtes car il est meilleur lorsqu'on l'assemble 1 ou 2 jours à l'avance. 8 à 10 parts Préparation: 45 à 50 mn Cuisson de la meringue 1h30 à 2 h Repos au frigo 2h Ingrédients pour la meringue : 4 blancs d'œufs 200g de sucre 3/4 d'extrait de vanille [...]]]></description>
        <pubDate>Sun, 22 Nov 2009 16:50:00 +0100</pubDate>        <guid >http://zizoucuisine.over-blog.com/article-gateau-megeve-39838904.html</guid>
                <category>Desserts</category>        <comments>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-gateau-megeve-39838904-comments.html#c</comments>                    </item>
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        <title><![CDATA[Forêt noire]]></title>
        <link>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-foret-noire-38876007.html</link>        <description><![CDATA[ Forêt noire Un grand classique pour un jour d'anniversaire Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : Pour la génoise : 130g de farine 30g de cacao 20g de fécule de maïs 6 œufs 170g de sucre semoule Pour la crème : 500g de griottes surgelées 50 cl de crème liquide 2 c. à soupe de Kirsch 100g de [...]]]></description>
        <pubDate>Fri, 06 Nov 2009 12:56:00 +0100</pubDate>        <guid >http://zizoucuisine.over-blog.com/article-foret-noire-38876007.html</guid>
                <category>Desserts</category>        <comments>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-foret-noire-38876007-comments.html#c</comments>                    </item>
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        <title><![CDATA[Soupe blanche]]></title>
        <link>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-soupe-blanche-38415803.html</link>        <description><![CDATA[ Soupe blanche Au cours du mois de septembre nous avons reçu par le biais de &quot;Chef Damien(750 grammes) &quot;, un colis en provenance de la Coopérative agricole du haricot de Soissons comprenant un sachet de haricots et un pot de confiture &quot;Marie Maryns&quot; à base de haricots. La [...]]]></description>
        <pubDate>Thu, 29 Oct 2009 18:14:00 +0100</pubDate>        <guid >http://zizoucuisine.over-blog.com/article-soupe-blanche-38415803.html</guid>
                <category>Plats</category>        <comments>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-soupe-blanche-38415803-comments.html#c</comments>                    </item>
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        <title><![CDATA[Panna cotta tomates et olives. Rillettes au deux saumons. Mini brochettes de raisin, magret fumé, pecorino]]></title>
        <link>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-panna-cotta-tomates-et-olives-rillettes-au-deux-saumons-mini-brochettes-de-raisin-magret-fume-pecorino-38174889.html</link>        <description><![CDATA[ Panna cotta tomates et olives. Rillettes au deux saumons. Mini brochettes de raisin, magret fumé, pecorino. Panna cotta tomates et olives Pour 16 verrines Préparation : 15mn Cuisson : 5mn Repos : 6h Ingrédients : 100g d’olives vertes dénoyautées 3 tomates séchées 25g de poudre d’amande 200g [...]]]></description>
        <pubDate>Sun, 25 Oct 2009 17:52:00 +0100</pubDate>        <guid >http://zizoucuisine.over-blog.com/article-panna-cotta-tomates-et-olives-rillettes-au-deux-saumons-mini-brochettes-de-raisin-magret-fume-pecorino-38174889.html</guid>
                <category>Amuses-Bouche</category>        <comments>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-panna-cotta-tomates-et-olives-rillettes-au-deux-saumons-mini-brochettes-de-raisin-magret-fume-pecorino-38174889-comments.html#c</comments>                    </item>
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        <title><![CDATA[Glace au caramel et beurre salé, Financiers à la pistache.]]></title>
        <link>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-glace-au-caramel-et-beurre-sale-37548676.html</link>        <description><![CDATA[ Glace caramel au beurre salé à la manière de Pierre Hermé Glace caramel au beurre salé D’après la recette de Pierre Hermé, dans son livre &quot;Confidences Sucrées&quot; Pour 4 à 6 personnes Préparation: 10 à 15 mn cuisson : 20 à 30 mn Turbiner: 35 à 40 mn Ingrédients: Pour la glace 1/2 litre [...]]]></description>
        <pubDate>Wed, 14 Oct 2009 21:45:00 +0200</pubDate>        <guid >http://zizoucuisine.over-blog.com/article-glace-au-caramel-et-beurre-sale-37548676.html</guid>
                <category>Desserts</category>        <comments>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-glace-au-caramel-et-beurre-sale-37548676-comments.html#c</comments>                    </item>
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        <title><![CDATA[Tajine de veau aux olives, fenouil et citrons confits]]></title>
        <link>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-36944746.html</link>        <description><![CDATA[ Tajine de veau aux olives, fenouil et citrons confits Pour 4 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 55mn Ingrédients : 500g de veau en gros cubes 150g d'olives mauves 2 bulbes de fenouils 1 citron confit 2 oignons 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive 25cl d'eau 1/2 c. à café de safran [...]]]></description>
        <pubDate>Sun, 04 Oct 2009 17:30:00 +0200</pubDate>        <guid >http://zizoucuisine.over-blog.com/article-36944746.html</guid>
                <category>Plats</category>        <comments>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-36944746-6.html#c</comments>                    </item>
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        <title><![CDATA[Gâteau aux épices]]></title>
        <link>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-36631632.html</link>        <description><![CDATA[ En feuilletant le dernier numéro de la revue &quot;Saveurs&quot; mon attention à été retenue par la recette du &quot;Gâteau aux épices&quot; car elle contenait de la mélasse or un pot de &quot;Lyles's black treacle&quot; de la marque &quot;Abraham Lyle &sons&quot; stagnait dans mes placards. [...]]]></description>
        <pubDate>Mon, 28 Sep 2009 19:20:00 +0200</pubDate>        <guid >http://zizoucuisine.over-blog.com/article-36631632.html</guid>
                <category>Desserts</category>        <comments>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-36631632-6.html#c</comments>                    </item>
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        <title><![CDATA[Alouettes sans tête]]></title>
        <link>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-36191519.html</link>        <description><![CDATA[ Alouettes sans tête Les alouettes sans tête sont en fait des paupiettes qui évoquent un oiseau auquel on aurait retiré la tête. Ce sont de minces escalopes de bœuf ou d'autres viandes garnies de chair à saucisse ou de farce de viande. L'alouette sans tête est un plat typique dans plusieurs [...]]]></description>
        <pubDate>Thu, 17 Sep 2009 18:25:00 +0200</pubDate>        <guid >http://zizoucuisine.over-blog.com/article-36191519.html</guid>
                <category>Plats</category>        <comments>http://zizoucuisine.over-blog.com/article-36191519-6.html#c</comments>                    </item>
  
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