un prof en cuisine - Liste des derniers articles parus sur zizoucuisine.over-blog.com au mois de Octobre 2008

Recherche

Présentation

Blog : un prof en cuisine
Catégorie : cuisine Gastronomie Gourmands Gastronomes Cuisine
Description : Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts et littérature gourmande
Recommander ce blog
Retour à la page d'accueil

Communautés

Gastronomes

liste complète

Votez pour ma recette

Framboises sur un riz au lait, parfum de rose (29/10/2008 publié dans : Desserts )

Framboises sur un riz au lait, parfum de rose Je me suis inspiré d'une recette du chef « Guy Martin ». Pour 2 personnes Préparation : 20mn Temps de cuisson : 30mn Temps de réfrigération : 6h ...
Pavés de saumon rôtis aux agrumes (24/10/2008 publié dans : Plats )

Pavés de saumon rôtis aux agrumes Une recette simple au goût néanmoins très raffiné, une cuisson rôtie et moelleuse à la fois. Vous pouvez remplacer le saumon par un autre poisson à chair ferme ...
Makrouts louz (losanges aux amandes) (19/10/2008 publié dans : Desserts )

Makrouts louz (losanges aux amandes) Douceurs d'orient pour journée d'automne maussade. Pour environ 40 pièces Préparation : 30mn +1h de repos Cuisson : 20mn Ingrédients : Pour la pâte ...
Moelleux, saveur Irish coffee (15/10/2008 publié dans : Desserts )

Moelleux, saveur Irish coffee Pour 12 Petits biscuits ou 6 gros comme ci-dessus Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : 250g de farine 2c. à café de levure ½ c. à café de bicarbonate de ...
Figues au caramel balsamique façon crumble (08/10/2008 publié dans : Desserts )

Figues au caramel balsamique façon crumble Pour 4 personnes : Préparation :20mn Cuisson : 15mn Ingrédients : 100g de farine 100g de beurre tempéré, coupé en petits morceaux 100g de sucre ...
La trouchia (05/10/2008 publié dans : Cuisine du comté de Nice )

La trouchia La trouchia est une omelette typiquement niçoise faite uniquement avec le vert des feuilles de blettes. Elle constituait l'élément de base du pique-nique niçois car sa consistance ...
Le festin du port de Nice (01/10/2008 publié dans : Bonnes adresses )

Le festin du port de Nice Nous nous sommes rendus le 6 septembre dernier comme 30 000 autres niçois à l'édition 2008 du Festin du Port de Nice « LOU FESTIN DOU POUORT ». La 5e édition était ...