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Blog : un prof en cuisine
Catégorie : cuisine Gastronomie Gourmands Gastronomes Cuisine
Description : Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts et littérature gourmande
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Verrines à la crème de pistache et pamplemousse (28/06/2009 publié dans : Desserts )

Verrines à la crème de pistache et pamplemousse Pour 6 personnes Temps de cuisson 10 à 15 minutes Temps de préparation 15 minutes (2h à refroidir) Ingrédients: 2 gros pamplemousses ...
Verrines à l’indienne (18/06/2009 publié dans : Amuses-Bouche )

Verrines à l’indienne Ingrédients pour 12 verrines : 250g de chair de crabe (ou du surimi) 1 pomme granny 1 avocat 1 citron vert De la coriandre 2 jaunes d'œufs durs 250g de fromage blanc 2c. ...
Rillettes de sardines (10/06/2009 publié dans : Amuses-Bouche )

Rillettes de sardines Recette parfaite pour un apéritif improvisé ! Ingrédients : 1 boite de sardines à l'huile d'olive Label Rouge* 50g de beurre mou 1 petite échalote Le zeste d'un citron ...
Madeleines au Nutella (05/06/2009 publié dans : Desserts )

Madeleines au Nutella Pour 15 madeleines environ Temps de préparation : 15mn Temps de réfrigération : 1 nuit Temps de cuisson : 10mn Ingrédients : 50g de noisettes 125g de beurre + pour ...